設為首頁 加入收藏
您當前所在的位:首頁->執法

奶茶店銷售自制小吃,違法!

訪問量:[]
發布時間:2016-07-28 09:38
分享:
0


  看著掛在墻上變更了經營范圍的新營業執照,浙江長興縣夾浦鎮輕紡城奶茶店施老板露出了笑臉,“以后開店經營,想好項目后一定要向監管部門咨詢清楚,如果自己隨意添加經營項目,那是違法的,會自找煩惱的!”施老板告訴旁人說。
  施老板變更自己奶茶店經營范圍的事,還得從幾天前長興縣市場監管局夾浦分局監管干部張旭政、吳彬彬檢查夾浦鎮輕紡城時,發現施老板超范圍經營說起。
  那天,張旭政、吳彬彬檢查到施老板的奶茶店時發現了異常情況,便進行了詳細查詢。
  “老板,這個二樓是你在經營吧,以前不是就樓下一層嗎?”張旭政問。
  “是的,我們前段時間都是封閉裝修的,二樓也是經營奶茶,是為顧客提供休息閑聊的場所。”施老板笑著答道。
  張旭政、吳彬彬來到二樓,看見大廳擺放了幾張桌子與沙發,裝修風格也比較有特色,檢查一圈后發現,在一處隱蔽的角落,有扇門,推開門一看,里面是一個廚房間,有油煙機、煤氣灶、清洗水池,有油炸食品設備,打開墻邊的冰箱,發現里面存放有雞排、面條等食材。
  “現在奶茶店生意不好做,做點其他小吃來帶帶奶茶生意……”看到張旭政、吳彬彬兩名監管干部發現了操作間,施老板緊張地說道。
  “你這奶茶店的經營范圍不包含自制小吃啊,你現在這樣做屬于超范圍經營了,違反了有關法律規定,你知道嗎?如果在經營范圍方面要增加冷熱飲品以外的其他項目,就要向市場監管部門申請許可事項變更。”張旭政嚴肅地告知施老板。
  “啊……我以為有了營業執照就可隨意增加營業項目的。而且也就是增加一點兒小吃,沒多大影響呀……”施老板嘀咕道。
  “根據《食品經營許可管理辦法》的規定,食品經營許可證載明的許可事項發生變化,食品經營者未按規定申請變更經營許可的,由原發證的食品藥品監管部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處2000元以上1萬元以下罰款。”聽施老板這樣說,張旭政就向他普及了一下法律法規知識,“如果在規定的時間未進行項目變更或者未停止小吃制售行為,行政監管執法部門將會對你們店進行查處。”
  據悉,近幾年奶茶店如雨后春筍般在長興縣出現,奶茶店的低成本、高利潤吸引了很多經營戶加盟。隨著奶茶店成本的不斷增加,消費者品質需求的不斷提高,奶茶店之間的競爭也越來越激烈。奶茶店不得不面臨轉型的挑戰,不但要在口味上下功夫,更是鉚足了勁要拼特色。于是,一些奶茶店在經營飲品制售的同時,還制售各種小吃,如炒面、炒飯、炸雞排、烤香腸等食品。
  在聽取監管干部有關法律法規的宣傳教育后,奶茶店施老板幡然醒悟,當即在兩名監管干部提交的責令改正書上簽上了自己的姓名,并向兩名監管干部仔細問清了變更自己奶茶店經營范圍的相關事宜,還叫來一名親友幫助值守店中,自己拿上相關材料趕赴當地市場監管部門辦理變更手續。

□孫建新 王萍萍

(責任編輯:)

Copyright 1984-2016 CHINA INDUSTRY & COMMERCE NEWS AGENCY All Rights Reserved

中國市場監管報 版權所有

足彩半全场奖金